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Decollage

Oeuf en meurette de ma maman

Oeuf poché, lardons,, champignons, croûtons, vin rouge.

Elenco degli allergeni
Elenco degli allergeni

Oeuf en meurette de ma maman

glutine uova solfiti
glutine uova solfiti
12,00 EUR

Gravlax de saumon

Blinis & crème d'aneth

Elenco degli allergeni
Elenco degli allergeni

Gravlax de saumon

glutine pesci latte
glutine pesci latte
14,00 EUR

Foie gras mi-cuit

Chutney de Mangue, Pain Toasté

18,00 EUR

Tartare d'avocat à la chair de Tourteaux

Chips de patates douces

Elenco degli allergeni
Elenco degli allergeni

Tartare d'avocat à la chair de Tourteaux

crostacei
crostacei
14,00 EUR

Nems de volaille

Cœur de sucrine & Menthe fraîche

Elenco degli allergeni
Elenco degli allergeni

Nems de volaille

glutine soia
glutine soia
14,00 EUR

Velouté de potimarron

Eclats de chataîgnes

Elenco degli allergeni
Elenco degli allergeni

Velouté de potimarron

latte
latte
12,00 EUR

Ravioles de Cèpes à la crème de truffe

Pétales de parmesan

Elenco degli allergeni
Elenco degli allergeni

Ravioles de Cèpes à la crème de truffe

glutine latte
glutine latte
13,00 EUR

Poêlée de Champignons des Bois

Œuf poché

Elenco degli allergeni
Elenco degli allergeni

Poêlée de Champignons des Bois

uova
uova
15,00 EUR

Les 6 géants de bourgogne

Escargot, beurre persillé

Elenco degli allergeni
Elenco degli allergeni

Les 6 géants de bourgogne

latte
latte
15,00 EUR

L'oeuf mayo

Elenco degli allergeni
Elenco degli allergeni

L'oeuf mayo

uova
uova
9,00 EUR

SURVOL MARITIME

Filet de bar

Sauce vierge, millefeuilles de légumes

Elenco degli allergeni
Elenco degli allergeni

Filet de bar

pesci
pesci
26,00 EUR

Pavé de Saumon Teriyaki

Sésame, Riz noir vénéré

Elenco degli allergeni
Elenco degli allergeni

Pavé de Saumon Teriyaki

pesci
pesci
26,00 EUR

Noix de Saint-Jacques

Sauce beurre blanc, Fondue de poireaux.

Elenco degli allergeni
Elenco degli allergeni

Noix de Saint-Jacques

pesci latte
pesci latte
32,00 EUR

Tartare de saumon

Mesclun, Pommes mitraille

Elenco degli allergeni
Elenco degli allergeni

Tartare de saumon

pesci
pesci
25,00 EUR

Plein Ciel

Tigre qui pleure Angus

Bœuf mariné, sauce chimichurri Pommes frites

Elenco degli allergeni
Elenco degli allergeni

Tigre qui pleure Angus

soia
soia
28,00 EUR

Noix d'entrecôte

Sauce Chimichurri, pommes frites

38,00 EUR

Tartare de bœuf

Taillé dans la Bavette, Pommes frites maison

Elenco degli allergeni
Elenco degli allergeni

Tartare de bœuf

uova senape
uova senape
24,00 EUR

Foie de Veau

Vinaigre balsamique, Fine purée.

Elenco degli allergeni
Elenco degli allergeni

Foie de Veau

glutine latte
glutine latte
26,00 EUR

Souris d'agneau confite

Légumes & Pommes fondantes

Elenco degli allergeni
Elenco degli allergeni

Souris d'agneau confite

glutine latte
glutine latte
26,00 EUR

Magret de Canard Rôti

Sauce au miel, Gratin Dauphinois

Elenco degli allergeni
Elenco degli allergeni

Magret de Canard Rôti

glutine latte
glutine latte
25,00 EUR

Burger Paulette

Bœuf de l'Aubrac, Cheddar, Oignon, Cornichon, Tomate, Salade & Pommes frites maison

Elenco degli allergeni
Elenco degli allergeni

Burger Paulette

glutine uova latte senape
glutine uova latte senape
22,00 EUR

Filet mignon de cochon

Jus corsé, Aligot.

Elenco degli allergeni
Elenco degli allergeni

Filet mignon de cochon

glutine
glutine
23,00 EUR

Salade Caesar

Sauce aux anchois, Salade romaine, Œuf dur, Poulet croustillant, Tomates cerise & Croûtons

Elenco degli allergeni
Elenco degli allergeni

Salade Caesar

glutine uova latte
glutine uova latte
21,00 EUR

CAP VEGGIE

Rigatoni à la crème de morilles

Elenco degli allergeni
Elenco degli allergeni

Rigatoni à la crème de morilles

glutine latte
glutine latte
23,00 EUR

Gnocchi à la crème de parmesan

Epinards

Elenco degli allergeni
Elenco degli allergeni

Gnocchi à la crème de parmesan

glutine latte
glutine latte
21,00 EUR

Risotto de petit épeautre

Petits légumes et parmesan râpé

Elenco degli allergeni
Elenco degli allergeni

Risotto de petit épeautre

glutine latte
glutine latte
21,00 EUR

Atterrissage

Assiette De Fromages

Elenco degli allergeni
Elenco degli allergeni

Assiette De Fromages

latte
latte
12,00 EUR

Brioche façon pain perdu, caramel tiède & glace vanille,

Elenco degli allergeni
Elenco degli allergeni

Brioche façon pain perdu, caramel tiède & glace vanille,

glutine uova latte
glutine uova latte
11,00 EUR

Baba ivre de Rhum

Chantilly maison

Elenco degli allergeni
Elenco degli allergeni

Baba ivre de Rhum

glutine latte solfiti
glutine latte solfiti
12,00 EUR

Mi-cuit au chocolat

Crème anglaise, Éclats de Pralin.

Elenco degli allergeni
Elenco degli allergeni

Mi-cuit au chocolat

glutine uova noccioline
glutine uova noccioline
11,00 EUR

Ile Flottante

Crème Anglaise maison

Elenco degli allergeni
Elenco degli allergeni

Ile Flottante

uova latte
uova latte
10,00 EUR

Profiterole au chocolat

Elenco degli allergeni
Elenco degli allergeni

Profiterole au chocolat

latte noccioline
latte noccioline
11,00 EUR

Salade de fruits frais

Ananas, Mangue, Papaye, Kiwi, Grenade

11,00 EUR

Crème Brûlée à la Vanille de Madagascar

Elenco degli allergeni
Elenco degli allergeni

Crème Brûlée à la Vanille de Madagascar

glutine uova latte
glutine uova latte
10,00 EUR

Café Gourmand

Assortiment de 4 mignardises accompagné d'une boisson chaude

Elenco degli allergeni
Elenco degli allergeni

Café Gourmand

glutine uova latte
glutine uova latte
12,00 EUR

Pavlova aux fruits exotiques

Coulis fruit de la passion

Elenco degli allergeni
Elenco degli allergeni

Pavlova aux fruits exotiques

uova latte
uova latte
12,00 EUR

Trio de Glaces & Sorbets "Pedone"

Glaces : Vanille, Café, Caramel beurre salé Sorbets : Citron vert, Fraise, Mangue, Chocolat, Lait de coco

Elenco degli allergeni
Elenco degli allergeni

Trio de Glaces & Sorbets "Pedone"

latte
latte
10,00 EUR

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Mini burger

Elenco degli allergeni
Elenco degli allergeni

Mini burger

glutine arachidi latte sesamo
glutine arachidi latte sesamo
3,00 EUR la pièce

Croque à la truffe

Elenco degli allergeni
Elenco degli allergeni

Croque à la truffe

glutine latte
glutine latte
12,00 EUR

Assiette Thaï

4 nems de volaille & 4 gambas croustillantes

Elenco degli allergeni
Elenco degli allergeni

Assiette Thaï

glutine crostacei uova
glutine crostacei uova
18,00 EUR

Planche de charcuterie de nos régions

20,00 EUR

Planche de fromages affinés de nos régions

20,00 EUR

Planche mixte

25,00 EUR

Carte des vins et des bulles

Les Bulles

H. Blin brut

14,00 EUR 14cl
75,00 EUR 75cl

Billecart-Salmon Rosé

115,00 EUR 75 cl

« R » de Ruinart

95,00 EUR 75 cl

Ruinart Blanc de Blanc

115,00 EUR 75cl

LES ROUGES

VALLEE DU RHONE

Côte du Rhône AOC, Paul Jaboulet Aîné "Parallèle 45" 2023

Elenco degli allergeni
Elenco degli allergeni

Côte du Rhône AOC, Paul Jaboulet Aîné "Parallèle 45" 2023

solfiti
solfiti
7,00 EUR 14cl
13,00 EUR 25cl
35,00 EUR 75cl

Ventoux AOP Bio - Claret-Tournier "B de Bacchus" 2024

42,00 EUR 75cl

Côte-Rôtie ''Mon Village'' Stéphane Ogier -2021

95,00 EUR 75cl

Crozes Hermitage AOC "Les Jalets", Paul Jaboulet Aîné 2023

9,00 EUR 14cl
17,00 EUR 25cl
45,00 EUR 75cl

Cornas AOC "Les grandes terrasses", Paul Jaboulet Aîné 2021

65,00 EUR 75cl

BORDEAUX

Saint Estèphe AOC, Château l'Argilus du roi 2015

10,00 EUR 14cl
25,00 EUR 25cl

Saint Estèphe AOC, Château l'Argilus du Roi 2015

58,00 EUR 75cl

Haut-Médoc AOP, Château Victoria 2021

8,00 EUR 14cl
14,00 EUR 25cl
42,00 EUR 75cl

Haut-Médoc AOC, Moulin De La Lagune , Bio 2017

55,00 EUR 75cl

BEAUJOLAIS / LANGUEDOC / AVEYRON

Brouilly AOC, Château Des Tours 2023

6,00 EUR 14cl
11,00 EUR 25cl
30,00 EUR 75cl

Marcillac AOP - Domaine du Mioula "Terres d'angles" 2023

55,00 EUR 75cl

Pic Saint Loup AOC, Domaine de l'Hortus Grande Cuvée, 2022

58,00 EUR 75cl

BOURGOGNE

Hautes Côtes de Beaune AOC, "Clos de la Perrière" Domaine Parigot 2023

9,00 EUR 14cl
17,00 EUR 25cl
45,00 EUR 75cl

Savigny-Les-Beaune AOC, Domaine Parigot 2023

68,00 EUR 75cl

Pommard AOC, "Les Riottes" Domaine Parigot 2022

65,00 EUR 75cl

Nuits Saint Georges AOC, Domaine Parigot 2022

69,00 EUR 75cl

Beaune-Greves 1er cru AOC, Domaine Parigot 2022

68,00 EUR 75cl

Volnay AOC - Château Corton 2017

Elenco degli allergeni
Elenco degli allergeni

Volnay AOC - Château Corton 2017

solfiti
solfiti
75,00 EUR 75cl

VINS DU MONDE

Les Blancs

Sancerre AOC, "Cuvée Silex" Serge Laloue 2023

8,00 EUR 14 cl
14,00 EUR 25 cl
42,00 EUR 75 cl

Côtes de Gascogne-Tariquet "Premières Grives" 2024

8,00 EUR 14 cl
14,00 EUR 25 cl
39,00 EUR 75 cl

Saint-Véran "Cuvée Terroir" domaine de La Creuze Noire, 2023

9,00 EUR 14 cl
17,00 EUR 25 cl
45,00 EUR 75 cl

Pouilly Fumé AOP, "La Doucette" 2023

55,00 EUR 75cl

Petit Chablis AOP, Domaine de la Motte 2023

8,00 EUR 14cl
14,00 EUR 25cl
42,00 EUR 75 cl

Meursault AOC, "Les Vireuils Dessous" Domaine Parigot, 2022

95,00 EUR 75cl

Ventoux AOP Bio - Claret Tournier "B de Bacchus" 2023

42,00 EUR 75 cl

Chardonnay IGP, "Les Ronces" Domaine Castelnau 2025

6,00 EUR 14cl
10,00 EUR 25cl
29,00 EUR 75cl

Les rosés

Oh la la c'est bon IGP, Pays d'Oc, 2024

6,00 EUR 14cl
10,00 EUR 25cl
29,00 EUR 75cl

Ultimate Provence AOP, Côtes de Provence 2024

8,00 EUR 14 cl
14,00 EUR 25 cl
42,00 EUR 75 cl

Château Minuty Rose & Or AOP, Côte de Provence 2024

55,00 EUR 75cl

Les Boissons

LES BIERES PRESSIONS

Paulette 5.2° Blonde légère

Blonde légère

6,00 EUR 33cl

Volcelest IPA Bio 6°

Elenco degli allergeni
Elenco degli allergeni

Volcelest IPA Bio 6°

glutine
glutine
7,00 EUR 33cl

Chouffe 8° Blonde belge

7,00 EUR 33cl

La Givrée De Sutter 5.5° Blanche Normande

Elenco degli allergeni
Elenco degli allergeni

La Givrée De Sutter 5.5° Blanche Normande

glutine
glutine
7,00 EUR

LES COCKTAILS CREATIONS

Red Collins

Gin, prosecco, citron vert, sirop de cerise, jus de cranberry

14,00 EUR 16cl

Tequilero

Tequila, St Germain, jus de litchi, jus de citron vert

14,00 EUR 14cl

Frenchy

Cognac, cointreau, saint germain, French Tonic

14,00 EUR 12cl

Bubble Berry

Vodka, Chambord, champagne, citron vert

14,00 EUR 14cl

Yellow Island

Rhum Havana, amaretto, jus de passion, citron vert

14,00 EUR 12cl

B-Passion

Bénédictine, Gin, Jus de passion, Citron vert, Gingerbeer.

14,00 EUR 15cl

Sweety

Cachaça, martini rouge, jus d'ananas, jus de citron vert, sirop de vanille

14,00 EUR 14cl

Ti-Why

Rhum épicé, sirop d'érable, jus de citron vert, gingembre frais, poivre.

14,00 EUR 8cl

LES COCKTAILS CLASSIQUES

Mojito Classique

Rhum Havana, citron vert, menthe fraîche, Perrier

12,00 EUR 14cl

Spritz Bio

Rondo bio, Prosecco bio, Perrier

12,00 EUR 20cl

Tequila Sunrise

Tequila, jus d'orange, grenadine

12,00 EUR 14cl

Daïquiri

Rhum blanc, citron vert, sucre de canne

12,00 EUR 12cl

Margarita

Tequila, Triple Sec, Citron Vert

12,00 EUR 6cl

Moscow Mule

Vodka, citron vert, ginger beer "La French"

12,00 EUR 18cl

Pina Colada

Rhum havana, crème de coco, jus d'ananas

12,00 EUR 16cl

Old Fashioned

Bourbon, cassonade, angostura, perrier

12,00 EUR 7cl

Caipirhina

Cachaça, citron vert, sucre de canne

12,00 EUR 7cl

Negroni

Campari, vermouth rouge, gin

12,00 EUR 12cl

Spritz Parisien

Liqueur fleur de sureau, Prosecco bio, Perrier

14,00 EUR 20cl

Long Island Ice Tea

Vodka, gin, rhum blanc, triple sec, tequila, citron, coca

14,00 EUR 14cl

The French Gin Tonic

Gin français "Christian Drouin"-French Tonic Bio

14,00 EUR 30cl

Porn Star Martini

Vodka, Liqueur de Vanille, Jus Fruits Passion, Shot de Prosecco

14,00 EUR 14cl

LES COCKTAILS SANS ALCOOL

Cherry Fizz

Sirop cerise, sirop orgeat, citron vert, tonic water "La French"

9,00 EUR 20cl

Honey Frutti

Jus de mangue, jus d'ananas, jus de framboise, miel

9,00 EUR 20cl

Virgin Colada

Coco, jus d'ananas

9,00 EUR 20cl

Virgin Mojito

Menthe fraîche, citron vert, sucre de canne, Perrier

9,00 EUR 16cl

LES BIERES BOUTEILLES

Cidre brut de la maison "Sassy"

6,00 EUR 33cl

Cidre BIO sans alcool de la maison "Sassy"

6,00 EUR 33cl

1664 "sans alcool"

6,00 EUR 33cl

Corona

7,00 EUR 33cl

Desperados

7,00 EUR 33cl

LES SOFTS

Vittel

5,00 EUR 25cl

Jus de fruits

Orange, ananas, tomate, fraise, pomme, framboise, mangue, litchi

6,00 EUR 25cl

Tonic water bio "La French"

6,00 EUR 25cl

Ginger Beer bio "La French"

6,00 EUR 25cl

Thé Glacé Maison

Thé noir fraîchement infusé à votre goût

7,00 EUR 20cl

Perrier

6,00 EUR 33cl

Orangina

6,00 EUR 25cl

Coca Cola, Coca Cola Zéro

6,00 EUR 33cl

Limonade artisanale "La Mortuacienne"

6,00 EUR 33cl

Jus de fruits fraîchement pressés

Orange, citron

8,00 EUR 20cl

EAUX

Eau de Perrier

7,00 EUR 100 cl
5,00 EUR 50 cl

Vittel

7,00 EUR 100 cl
5,00 EUR 50 cl

CAFETERIE

Café bio « Massaya »

3,00 EUR

Décaféiné

3,00 EUR

Café crème

5,00 EUR

Café Viennois

7,00 EUR

Chocolat Viennois

7,00 EUR

Chocolat Chaud

6,00 EUR

THES MARIAGE FRERES & INFUSIONS CHIC DES PLANTES

Darjeeling Himalaya

Thé vénéré de l'été, éclatant & savoureux

6,00 EUR

Thé vert Fuji-Yama

Goût brillant et tonique

6,00 EUR

Earl grey impérial

Darjeeling de printemps parfumé à la bergamote

6,00 EUR

Marco Polo

Mélange Fruité et Fleuri

6,00 EUR

Thé à l’opéra

Thé vert distingué aux parfums subtils de fruits rouges et d’épices précieuses

6,00 EUR

Jasmin

Thé Vert, Tendre Jasmin

6,00 EUR

Morphée

Tilleul, sauge officinale, ronce, menthe, fleur d’oranger

6,00 EUR

Belle plante

Rose de Damas, Feuille de Frêne, Framboise, Ortie, Tilleul, Baie rose

6,00 EUR

La Radieuse

Citronnelle - Orange - Pomme - Citron jaune - Bergamote

6,00 EUR

L'Elancée

Vigne Rouge - Frêne - Tilleul - Camomille - Gingembre - Bergamote - Guimauve

6,00 EUR

LES DIGESTIFS

Get 27 / Get 31

10,00 EUR 6cl

Vieille Prune de Souillac

12,00 EUR 4cl

Hennessy VS

14,00 EUR 4cl

Hennessy XO

28,00 EUR 4cl

Calvados

Château du Breuil

12,00 EUR 4cl

Calvados 15 ans d’âge

16,00 EUR 4cl

Grand Marnier

10,00 EUR 4cl

Bailey’s

10,00 EUR 4cl

Limoncello

10,00 EUR 4cl

Manzana

10,00 EUR 6cl

Mirabelle

12,00 EUR 4cl

Framboise

12,00 EUR 4cl

Poire

12,00 EUR 4cl

Zacapa 23 Años

14,00 EUR 4cl

Zacapa XO

28,00 EUR 4cl

Planteray XO

Barbados Rhum

14,00 EUR 4cl

Bas Armagnac Château Laubade 6 ans

12,00 EUR 4cl

Bas Armagnac Château Laubade 12 ans

c

14,00 EUR 4cl

LES COCKTAILS DIGESTIFS

Irish Coffee

Jameson, café, sirop de sucre de canne, chantilly

11,00 EUR 14cl

Apéritifs

Gins

Rhums

Tequilas

Vodka

Whiskies

Liqueurs

Spiritueux

Whisky

J&B

Blended Scotch Whisky

9,00 EUR 4cl

Jameson

Irish Whiskey - Irlande

11,00 EUR 4cl

Bulleit Bourbon

12,00 EUR 4cl

Maker's Mark

Bourbon - USA

12,00 EUR 4cl

Chivas 12 ans

Blended Scotch Whisky

12,00 EUR 4cl

Nikka Days

Blended Whisky

12,00 EUR 4cl

Aberlour 12 ans

Single Malt Scotch Whisky - Ecosse

12,00 EUR 4cl

Talisker 10 ans

Single Malt / Scotch Whysky

14,00 EUR 4cl

Port Charlotte 10 ans

14,00 EUR 4cl

Rhum

Havana 3 ans

Cuba

9,00 EUR 4cl

Diplomatico "Reserva Exclusiva"

Venezuela

12,00 EUR 4cl

Don Papa

Philippines

12,00 EUR 4cl

Zacapa 23 anos

Guatemala

14,00 EUR 4cl

Zacapa XO

Guatemala

28,00 EUR 4cl

Plantation XO

14,00 EUR 4cl

Sailor Jerry - Spiced Rhum

10,00 EUR 4cl

Pacto Navio

Cuba

14,00 EUR 4cl

VODKA / TEQUILA

Absolut

10,00 EUR 4cl

Belvédère

16,00 EUR 4cl

Grey Goose

16,00 EUR 4cl

Tequila San Jose

8,00 EUR 4cl

Tequila Silver Patron

16,00 EUR 4cl

Digestif

Bas Armagnac Château de Laubade 6 ans

12,00 EUR 4cl

Bas Armagnac Château de Laubade 12 ans

14,00 EUR 4cl

Eau de vie Poire Williams

12,00 EUR 4cl

Eau de vie Mirabelle

12,00 EUR 4cl

Eau de vie Framboise

12,00 EUR 4cl

Get 27 / Get 31

10,00 EUR 6cl

Limoncello

10,00 EUR 6cl

Grand Marnier

10,00 EUR 6cl

Amaretto Disaronno

10,00 EUR 6cl

Bailey's

10,00 EUR 6cl

Kahlua

10,00 EUR 6cl

Cointreau

10,00 EUR 6cl

Cognac Delamain

35,00 EUR 4cl

Cognac Hennessy Very Special

14,00 EUR 4cl

Cognac Henessy XO

28,00 EUR 4cl

Indirizzo

110 Rue Camille Desmoulins 92130 ISSY LES MOULINEAUX ((apre una nuova finestra))
01 46 38 25 77

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