Меню

Paulette

Blonde légère

La Givrée

Bière blanche, tranche de citron

Triple Karmeliet

Blonde de caractère

Red Collins

Gin, citron vert, sirop de cerise, cranberry, prosecco

Frenchy

Cognac, cointreau, saint germain, French Tonic

Yellow Island

Rhum Havana, amaretto, jus de passion, citron vert

Paris-London

Gin, Liqueur St-Germain, jus de citron, sirop sucre de canne

Sweety

Cachaça, martini rouge, jus d'ananas, jus de citron vert, sirop de vanille

The French Gin Tonic

Gin français "Christian Drouin"-French Tonic Bio

Ti-Why

Rhum épicé, sirop d'érable, jus de citron vert, gingembre frais, poivre.

Mojito Classique

Rhum Havana, citron vert, menthe fraîche, Perrier

Spritz Bio

Rondo bio, Prosecco bio, Perrier

Spritz Saint-Germain

Liqueur St-Germain, Prosecco bio, Perrier

Daïquiri

Rhum blanc, citron vert, sucre de canne

Moscow Mule

Vodka, citron vert, ginger beer "La French"

Negroni

Campari, vermouth rouge, gin

Tequila Sunrise

Tequila, jus d'orange, grenadine

Long Island Ice Tea

Vodka, gin, rhum blanc, triple sec, tequila, citron, coca

Caipirhina

Cachaça, citron vert, sucre de canne

Pina Colada

Rhum havana, crème de coco, jus d'ananas

Cherry Fizz

Sirop cerise, sirop orgeat, citron vert, tonic water "La French"

Honey Frutti

Jus de mangue, jus d'ananas, purée de framboise, miel

Virgin Colada

Coco, jus d'ananas

Thé Glacé Maison

Thé noir fraîchement infusé à votre goût

Virgin Mojito

Menthe fraîche, citron vert, sucre de canne, Perrier

Cidre brut de la maison "Sassy"

Cidre BIO sans alcool de la maison "Sassy"

1664 "sans alcool"

Corona

Desperados

Vittel

Jus de fruits

Orange, abricot, ananas, tomate, fraise, pomme, framboise, mangue

Tonic water bio "La French"

Ginger Beer bio "La French"

Perrier

Orangina

Coca Cola, Coca Cola Zéro

Limonade artisanale bio "La Mortuacienne"

Jus de fruits fraîchement pressés

Orange, citron

Eau de Perrier

Vittel

Café Viennois, Chocolat Viennois, cappucino

Décaféiné

Café crème, double expresso, chocolat chaud

Café bio « Massala »

Darjeeling Himalaya

Thé vénéré de l'été, éclatant & savoureux

Marco Polo

Mélange fruité et fleuri

Thé vert Fuji-Yama

Goût brillant et tonique

Blanc Rose

Thé blanc et tendres pétales de roses orientales

Thé à l’opéra

Thé vert distingué aux parfums subtils de fruits rouges et d’épices précieuses

Earl grey impérial

Darjeeling de printemps parfumé à la bergamote

INFUSIONS BIO

Morphée

Tilleul, sauge officinale, ronce, menthe, fleur d’oranger

L'Elancée

Vigne Rouge - Frêne - Tilleul - Camomille - Gingembre - Bergamote - Guimauve

O'Joie

Ananas, Ginkgo, Menthe Nanah, Eucalyptus, Galanga, Baie de Genévrier

Vieille Prune de Souillac

Get 27/ Get 31/Xcold

Hennessy VS

Hennessy XO

Cognac Delamain

Calvados

Château du Breuil

Calvados 15 ans d’âge

Grand Marnier

Bailey’s

Limoncello

Manzana

Mirabelle

Framboise

Poire

Zacapa 23 Años

Zacapa XO

Pacto Navio (Cuba)

Bas Armagnac Château Laubade 6 ans

Bas Armagnac Château Laubade 12 ans

c

Cognac Camus Vsop

Irish Coffee

Jameson, café, sirop de sucre de canne, chantilly

Black Jack

Jameson, khalua, Grand Marnier, citron

Billecart Salmon Brut "sous-bois"

Ruinart Blanc de Blanc

« R » de Ruinart

Billecart-Salmon Rosé

Fred Legras «Blanc de blanc»

Côte du Rhône, Stéphane Ogier 2021

Côte-Rôtie "Les Jumelles", Paul Jaboulet 2020

Saint Joseph, François Grenier, 2020

Crozes Hermitage "Les Jalets", Paul Jaboulet, 2020

Hermitage "La Maison Bleue" , Paul Jaboulet Ainé, 2016

Saint Estèphe, Château l'Argilus du roi, 2015

Pessac Léognan, Château Lamothe-Bouscaut 2016

Château Victoria, Haut-Medoc, 2017

Haut-Médoc, Moulin De La Lagune, 2015

Lalande, de pomerol, La Rose Trémière, bio, 2019

Brouilly Château Des Tours, 2020

Beaune 1er cru "Les Grèves" 2019

Hautes Côtes de Beaune "Clos de la Perrière" Domaine Parigot 2020

Savigny les Beaune, "Aux grands Liards", Domaine Parigot 2020

Pommard "Les Riottes" Domaine Parigot 2017

Gevrey Chambertin, Domaine du Clos Frantin, Albert Bichot, 2019

Aloxe Corton 1er cru, Domaine du pavillon, Albert Bichot, 2019

Nuits Saint Georges 2020

Malbec, Domaine Aniello, Argentine, Patagonie, 2020

Carménère, Santa Carolina, Chili, 2017

Patrimonio, E Croce, bio, 2018

Sancerre Cuvée Silex Serge Laloue 2020

Loupiac, Château Loupiac Gaudiet, 2018

Chablis 1er cru Beauroy, Domaine de la Motte, 2017

Pouilly fumé Les moulins à Vent, 2019

Chardonnay, Les ronces, domaine de Castelnau, Pays d'OC 2020

Chardonnay, Les ronces, domaine de Castelnau, Pays d'OC 2020

Chardonnay, Les ronces, domaine de Castelnau, Pays d'OC 2020

Meursault "Les Vireuils Dessous" Domaine Parigot, 2019

Petit Chablis Domaine de la Motte 2020

Chassagne-Montrachet 1er cru "Clos Saint Jean" 2019

Pouilly Fumé, La Doucette, 2019

Rosé Rosé - Pays d'Oc 2020

Ultimate Provence - 2021

Château Minuty Or, 2021

Ravioles du Dauphiné, crème de pesto, parmesan

Nems de volaille, cœur de sucrine, menthe fraîche

Burratina, tomates rôties, huile de Kalamata

Tartare de saumon avocat, gingembre, citron vert

Œuf poché à la crème de morilles, copeaux de comté

POIREAUX VINAIGRETTE OEUFS MIMOSA

Dos de cabillaud, purée de patates douces, crème de chorizo

filet de bar de nos cotes, petits légumes et butternut

Pavé de saumon d'Ecosse, risotto d'épeautre

Gambas rôties, bisque de homard, riz noir vénéré

PAVÉ DE GIGOT D'AGNEAU, pommes grenailles et haricots verts

filet mignon de porc duroc jus truffé, aligot

Filet de rumsteak, sauce au poivre, pommes frites maison

Tartare de bœuf préparé par nos soins, pommes frites maison

Paulette Burger, pancetta grillée, pommes frites maison

lard grillé

Linguine, crème de pesto ,burrata

Caesar au crispy poulet

Gnocchi à la crème de parmesan, pointes d asperges , copeaux de parmesan

Assiette de fromages affinés

Café Gourmet

Nage de fruits frais à la menthe fraîche

Baba ivre de vieux Rhum, chantilly

CHEESECAKE maison au coulis de fruits rouges

Mousse au chocolat "extra bitter"

Glaces et sorbets de l'artisan "Pedone"

Vanille, Café, Caramel beurre salé, Chocolat, Citron, Pistache, Mangue, Fraise, Framboise

Brioche façon pain perdu, glace vanille de la maison "Pedone"

Tiramisu classico

Assiette Thaï

Nems de volaille et Gambas croustillantes

Planche de charcuteries de nos régions

Planche de fromages affinés

Planche mixte

Croque à la truffe