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Carta

Carte des vins et des bulles Les Boissons Carte A Partager

Carte des vins et des bulles

Les Bulles

Billecart Salmon Brut "sous-bois"

110,00€ 75 cl

« R » de Ruinart

170,00€ 150 cl

Billecart-Salmon Rosé

15,00€ 14 cl
95,00€ 75 cl

Fred Legras «Blanc de blanc»

12,00€ 14cl
75,00€ 75cl

LES ROUGES

VALLEE DU RHONE

Côte du Rhône, Stéphane Ogier 2020

7,00€ 14cl
13,00€ 25cl
32,00€ 75cl

Côte-Rôtie "Les Jumelles", Paul Jaboulet 2018

14,00€ 14cl
25,00€ 25cl
75,00€ 75cl

Saint Joseph, François Grenier, 2020

55,00€ 75cl

Crozes Hermitage "Les Jalets", Paul Jaboulet, 2020

8,00€ 14cl
14,00€ 25cl
42,00€ 75cl

Hermitage "La Maison Bleue" , Paul Jaboulet Ainé, 2016

180,00€ 75cl

BORDEAUX

Saint Estèphe, Château l'Argilus du roi, 2015

65,00€

Pessac Léognan, Château Lamothe-Bouscaut 2016

69,00€ 75cl

Château Victoria, Haut-Medoc, 2017

8,00€ 14cl
14,00€ 25cl
42,00€ 75cl

Haut-Médoc, Moulin La Lagune, 2015

55,00€ 75cl

Lalande, de pomerol, La Rose Trémière, bio, 2019

48,00€ 75cl

BEAUJOLAIS / LOIRE

Brouilly Château Des Tours, 2020

6,00€ 14cl
10,00€ 25cl
28,00€ 75cl

Sancerre, Serge Laloue, 2020

7,00€ 14cl
13,00€ 25cl
39,00€ 75cl

BOURGOGNE

Pinot noir, Domaine de la Motte, 2020

30,00€

Beaune 1er cru "Les Grèves" 2018

68,00€ 75cl

Hautes Côtes de Beaune "Clos de la Perrière" Domaine Parigot 2019

45,00€ 75cl

Savigny les Beaune, "Les Peuillets", Domaine Parigot 2019

55,00€ 75cl

Pommard "Les Riottes" Domaine Parigot 2017

65,00€ 75cl

Mercurey 1er cru, Domaine Adélie, 2018

61,00€

Aloxe Corton 1er cru, Domaine du pavillon, Albert Bichot, 2019

89,00€

VINS DU MONDE

Malbec, Domaine Aniello, Argentine, Patagonie, 2019

32,00€ 75cl

Carménère, Santa Carolina, Chili, 2017

29,00€ 75cl

Patrimonio, E Croce, bio, 2018

48,00€ 75cl

Les Blancs

Sancerre Cuvée Silex Serge Laloue 2020

7,00€ 14 cl
13,00€ 25 cl
39,00€ 75 cl

Loupiac, Château Loupiac Gaudiet, 2018

7,00€ 14 cl
13,00€ 25 cl
39,00€ 75 cl

Chablis 1er cru Beauroy, Domaine de la Motte, 2017

48,00€ 75cl

Pouilly fumé Les moulins à Vent, 2019

7,00€ 14 cl
13,00€ 25 cl
39,00€ 75 cl

Meursault "Les Vireuils Dessous" Domaine Parigot, 2019

65,00€

Petit Chablis Domaine de la Motte 2020

7,00€ 14cl
13,00€ 25cl
37,00€ 75 cl

Condrieu "Les Cassines" - Paul Jaboulet - 2018

74,00€ 75 cl

Chassagne-Montrachet 1er cru "Clos Saint Jean" 2019

85,00€ 75cl

Pouilly Fumé, La Doucette, 2019

55,00€ 75cl

Chardonnay La Marouette BIO 2020

6,00€ 14cl
9,00€ 25cl
26,00€ 75cl

Les rosés

Rosé Rosé - Pays d'Oc 2020

6,00€ 14cl
9,00€ 25cl
26,00€ 75cl

Ultimate Provence - 2021

7,00€ 14 cl
13,00€ 25 cl
37,00€ 75 cl

Château Minuty Or, 2021

55,00€

Les Boissons

LES BIERES PRESSIONS

Paulette

Blonde légère

5,00€ 33cl

La Givrée

Bière blanche, tranche de citron

6,00€ 33cl

Triple Karmeliet

Blonde de caractère

6,00€ 33cl

LES COCKTAILS CREATIONS

14,00€

Red Collins

Gin, citron vert, sirop de cerise, cranberry, prosecco

Frenchy

Cognac, cointreau, saint germain, French Tonic

Yellow Island

Rhum Havana, amaretto, jus de passion, citron vert

Paris-London

Gin, Liqueur St-Germain, jus de citron, sirop sucre de canne

Sweety

Cachaça, martini rouge, jus d'ananas, jus de citron vert, sirop de vanille

The French Gin Tonic

Gin français "Christian Drouin"-French Tonic Bio

Ti-Why

Rhum épicé, sirop d'érable, jus de citron vert, gingembre frais, poivre.

14,00€

LES COCKTAILS CLASSIQUES

12,00€

Mojito Classique

Rhum Havana, citron vert, menthe fraîche, Perrier

Spritz Bio

Rondo bio, Prosecco bio, Perrier

Daïquiri

Rhum blanc, citron vert, sucre de canne

Moscow Mule

Vodka, citron vert, ginger beer "La French"

Negroni

Campari, vermouth rouge, gin

Tequila Sunrise

Tequila, jus d'orange, grenadine

Long Island Ice Tea

Vodka, gin, rhum blanc, triple sec, tequila, citron, coca

Caipirhina

Cachaça, citron vert, sucre de canne

Pina Colada

Rhum havana, crème de coco, jus d'ananas

LES COCKTAILS SANS ALCOOL

Cherry Fizz

Sirop cerise, sirop orgeat, citron vert, tonic water "La French"

9,00€

Honey Frutti

Jus de mangue, jus d'ananas, purée de framboise, miel

9,00€

Virgin Colada

Coco, jus d'ananas

9,00€

Thé Glacé Maison

Thé noir fraîchement infusé à votre goût

7,00€

Virgin Mojito

Menthe fraîche, citron vert, sucre de canne, Perrier

9,00€

LES BIERES BOUTEILLES

Cidre

6,00€ 33cl

1664 "sans alcool"

6,00€ 33cl

Corona

7,00€ 33cl

Desperados

7,00€ 33cl

LES SOFTS

Vittel

5,00€ 25cl

Jus de fruits

Orange, abricot, ananas, tomate, fraise, pomme, framboise, mangue

5,00€ 25cl

Tonic water bio "La French"

5,00€ 25cl

Ginger Beer bio "La French"

5,00€ 25cl

Perrier

5,00€ 33cl

Orangina

5,00€ 25cl

Coca Cola, Coca Cola Zéro

5,00€ 33cl

Limonade artisanale bio "La Mortuacienne"

6,00€ 33cl

Jus de fruits fraîchement pressés

Orange, citron

6,50€ 20cl

EAUX

Eau de Perrier

7,00€ 100 cl
5,00€ 50 cl

Vittel

7,00€ 100 cl
5,00€ 50 cl

CAFETERIE

Café Viennois, Chocolat Viennois, cappucino

6,00€

Décaféiné

3,00€

Café crème, double expresso, chocolat chaud

5,00€

Café bio « Massala »

2,50€

THES MARIAGE FRERES & INFUSIONS CHIC DES PLANTES

Darjeeling Himalaya

Thé vénéré de l'été, éclatant & savoureux

5,00€

Thé vert Fuji-Yama

Goût brillant et tonique

5,00€

Blanc Rose

Thé blanc et tendres pétales de roses orientales

5,00€

Thé à l’opéra

Thé vert distingué aux parfums subtils de fruits rouges et d’épices précieuses

5,00€

Jasmin mandarin

5,00€

Earl grey impérial

Darjeeling de printemps parfumé à la bergamote

5,00€

INFUSIONS BIO

Morphée

Tilleul, sauge officinale, ronce, menthe, fleur d’oranger

5,00€

La Radieuse

Citronnelle - Orange - Pomme - Citron jaune - Bergamote

5,00€

L'Elancée

Vigne Rouge - Frêne - Tilleul - Camomille - Gingembre - Bergamote - Guimauve

5,00€

Belle plante

Rose de Damas, Feuille de Frêne, Framboise, Ortie, Tilleul, Baie rose

5,00€

LES DIGESTIFS

Vieille Prune

12,00€

Get 27/ Get 31/Xcold

10,00€

Hennessy VS

14,00€

Hennessy XO

32,00€

Cognac Delamain

35,00€

Calvados

Château du Breuil

12,00€

Calvados 15 ans d’âge

16,00€

Grand Marnier

10,00€

Bailey’s

10,00€

Limoncello

10,00€

Manzana

10,00€

Poire

12,00€

Mirabelle

12,00€

Framboise

12,00€

Zacapa 23 Años

16,00€

Zacapa XO

28,00€

Pacto Navio (Cuba)

14,00€

Bas Armagnac Château Laubade 6 ans

12,00€

Bas Armagnac Château Laubade 12 ans

c

14,00€

Cognac Camus Vsop

14,00€

LES COCKTAILS DIGESTIFS

Irish Coffee

Jameson, café, sirop de sucre de canne, chantilly

11,00€

Black Jack

Jameson, khalua, Grand Marnier, citron

14,00€

Carte

Decollage

Tataki de thon rouge, salade Thaï

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Tataki de thon rouge, salade Thaï

soja sesam
soja sesam
15,00€

Ravioles de Royan, crème de pesto, pétales de parmesan

Lista de alérgenos
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Ravioles de Royan, crème de pesto, pétales de parmesan

huevos Leche gluten
huevos Leche gluten
11,00€

Nems de volaille, cœur de sucrine, menthe fraîche

Lista de alérgenos
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Nems de volaille, cœur de sucrine, menthe fraîche

gluten soja sesam huevos apio miseria
gluten soja sesam huevos apio miseria
12,00€

Foie gras de canard maison, chutney, toast de pain Pochon

Lista de alérgenos
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Foie gras de canard maison, chutney, toast de pain Pochon

gluten miseria
gluten miseria
15,00€

Burratina, tomates rôties, huile de Kalamata

Lista de alérgenos
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Burratina, tomates rôties, huile de Kalamata

Leche
Leche
10,00€

Tartare de saumon avocat, citron vert et gingembre

Lista de alérgenos
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Tartare de saumon avocat, citron vert et gingembre

pescado sesam miseria
pescado sesam miseria
12,00€

Plein Ciel

Pavé de veau de Lozère, pasta orecchiette sauce morilles

Lista de alérgenos
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Pavé de veau de Lozère, pasta orecchiette sauce morilles

Leche miseria gluten
Leche miseria gluten
24,00€

Côte de boeuf Black Angus 500g, pommes frites maison, sauce poivre

Lista de alérgenos
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Côte de boeuf Black Angus 500g, pommes frites maison, sauce poivre

Leche gluten
Leche gluten
39,00€

Ris de veau aux morilles, fine purée de pomme de terre

Lista de alérgenos
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Ris de veau aux morilles, fine purée de pomme de terre

Leche gluten
Leche gluten
34,00€

Pavé de saumon d'Ecosse, risotto crémeux de fregola sarda

Lista de alérgenos
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Pavé de saumon d'Ecosse, risotto crémeux de fregola sarda

mariscos Leche pescado gluten
mariscos Leche pescado gluten
22,00€

Filet de bar de nos côtes, légumes verts, pesto

Lista de alérgenos
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Filet de bar de nos côtes, légumes verts, pesto

pescado Leche
pescado Leche
23,00€

Filet de rumsteak au poivre, pommes frites maison

Lista de alérgenos
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Filet de rumsteak au poivre, pommes frites maison

gluten Leche miseria
gluten Leche miseria
23,00€

Tartare de boeuf de l'Aubrac, pommes frites maison

Lista de alérgenos
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Tartare de boeuf de l'Aubrac, pommes frites maison

apio mostaza huevos
apio mostaza huevos
19,00€

Paulette Burger au lard grillé, pommes frites maison

porc

Lista de alérgenos
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Paulette Burger au lard grillé, pommes frites maison

gluten mostaza huevos nueces miseria
gluten mostaza huevos nueces miseria
21,00€

Brochette de poulet mariné, salade thaï

Lista de alérgenos
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Brochette de poulet mariné, salade thaï

Leche gluten mostaza soja sesam
Leche gluten mostaza soja sesam
22,00€

Filet mignon de porc, jus corsé, aligot

mesclun

Lista de alérgenos
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Filet mignon de porc, jus corsé, aligot

Leche miseria gluten
Leche miseria gluten
23,00€

HEALTHY

Salade Océane

jeunes pousses de mesclun, tartare d'avocat, saumon fumé ,gambas rôties , tomate cœur de pigeon et crème acidulée

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Salade Océane

mariscos Leche mostaza pescado
mariscos Leche mostaza pescado
23,00€

Poke bowl au saumon

Saumon frais, riz, avocat, fèves, ananas frais, carotte, radis, grenade, concombre, sésame et coriandre

Lista de alérgenos
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Poke bowl au saumon

pescado sesam apio soja
pescado sesam apio soja
21,00€

Caesar au crispy poulet

Lista de alérgenos
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Caesar au crispy poulet

gluten huevos
gluten huevos
19,00€

Gnocchis à la crème de parmesan

Pointes d'asperges vertes, pousses d'épinards

Lista de alérgenos
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Gnocchis à la crème de parmesan

gluten huevos Leche
gluten huevos Leche
19,00€

Atterrissage

Assiette de fromages affinés

Lista de alérgenos
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Assiette de fromages affinés

Leche
Leche
11,00€

Café Gourmet

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Café Gourmet

gluten Leche huevos
gluten Leche huevos
10,00€

Nage de fruits frais à la menthe fraîche

9,00€

Baba ivre de vieux Rhum, chantilly

Lista de alérgenos
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Baba ivre de vieux Rhum, chantilly

gluten Leche huevos
gluten Leche huevos
10,00€

Mousse au chocolat "extra bitter"

Lista de alérgenos
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Mousse au chocolat "extra bitter"

Leche huevos
Leche huevos
8,00€

Glaces et sorbets de l'artisan "Pedone"

Vanille, Café, Caramel beurre salé, Chocolat, Citron, Pistache, Mangue ,Fraise, Framboise

Lista de alérgenos
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Glaces et sorbets de l'artisan "Pedone"

huevos Leche
huevos Leche
9,00€

Brioche façon pain perdu, glace vanille de la maison "Pedone"

Lista de alérgenos
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Brioche façon pain perdu, glace vanille de la maison "Pedone"

gluten huevos Leche
gluten huevos Leche
9,00€

Tiramisu classico

Lista de alérgenos
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Tiramisu classico

huevos Leche
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9,00€

Pavlova aux fruits rouges , glace vanille

Lista de alérgenos
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Pavlova aux fruits rouges , glace vanille

Leche
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9,00€

Fraises et framboises , chantilly maison

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Fraises et framboises , chantilly maison

Leche
Leche
12,00€

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Assiette Thaï

Nems de volaille et gambas croustillantes

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Assiette Thaï

gluten nueces mariscos huevos soja
gluten nueces mariscos huevos soja
18,00€

Mini burger

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Mini burger

gluten miseria Leche mostaza huevos sesam
gluten miseria Leche mostaza huevos sesam
2,50€ la pièce

Planche de charcuteries de nos régions

20,00€

Planche de fromages affinés

20,00€

Planche mixte

25,00€

Croque à la truffe

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Croque à la truffe

Leche gluten
Leche gluten
12,00€

Dirección

110 Rue Camille Desmoulins 92130 ISSY LE MOULINEAUX
01 46 38 25 77

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