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Carta

Carte Carte des vins et des bulles A Partager Spiritueux Les Boissons

Carte

Suggestion de Paulette

Coquillettes à la truffe pour enfants gâté jambon blanc Prince de Paris oeuf mollet copeaux de parmesans

Lista de alérgenos
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Coquillettes à la truffe pour enfants gâté jambon blanc Prince de Paris oeuf mollet copeaux de parmesans

gluten huevos Leche
gluten huevos Leche
21,00€

Decollage

Tataki de thon légumes croquants

Lista de alérgenos
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Tataki de thon légumes croquants

soja sesam pescado
soja sesam pescado
14,00€

Foie gras de canard mi-cuit, chutney de mangue, pain pochon toasté

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Foie gras de canard mi-cuit, chutney de mangue, pain pochon toasté

gluten
gluten
19,00€

Nems de volaille, cœur de sucrine, menthe fraîche

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Nems de volaille, cœur de sucrine, menthe fraîche

gluten soja sesam huevos apio miseria
gluten soja sesam huevos apio miseria
12,00€

Ravioles d’aubergines à la crème de pesto, tomates confites

Lista de alérgenos
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Ravioles d’aubergines à la crème de pesto, tomates confites

gluten huevos Leche
gluten huevos Leche
12,00€

Beignets de calamars, sauce tartare

Lista de alérgenos
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Beignets de calamars, sauce tartare

gluten Leche moluscos huevos
gluten Leche moluscos huevos
10,00€

Oeuf poché de plein champ velouté de cèpes

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Oeuf poché de plein champ velouté de cèpes

Leche gluten huevos
Leche gluten huevos
11,00€

Plein Ciel

Paulette Burger & sa tranche de poitrine fumée, pommes frites maison

Bœuf de l'Aubrac, cheddar, poitrine fumée, oignons confits, tomate, cornichon, salade

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Paulette Burger & sa tranche de poitrine fumée, pommes frites maison

gluten mostaza huevos
gluten mostaza huevos
21,00€

Noix d'entrecôte Angus, béarnaise, frites maison

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Noix d'entrecôte Angus, béarnaise, frites maison

Leche gluten
Leche gluten
39,00€

Côte de veau française 500g sauce morilles fine purée

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Côte de veau française 500g sauce morilles fine purée

gluten Leche sulfitos
gluten Leche sulfitos
42,00€

Tartare de bœuf préparé par nos soins, frites maison

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Tartare de bœuf préparé par nos soins, frites maison

apio mostaza huevos
apio mostaza huevos
21,00€

Rognon de veau à la graine de moutarde, fine purée

Lista de alérgenos
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Rognon de veau à la graine de moutarde, fine purée

mostaza Leche
mostaza Leche
24,00€

Suprême de volaille aux morilles, Orecchiette

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Suprême de volaille aux morilles, Orecchiette

sulfitos huevos Leche gluten
sulfitos huevos Leche gluten
22,00€

Saucisse de l'Aubrac aligot

Lista de alérgenos
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Saucisse de l'Aubrac aligot

sulfitos Leche
sulfitos Leche
21,00€

Onglet de bœuf Angus à l'échalote, frites maison

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Onglet de bœuf Angus à l'échalote, frites maison

sulfitos
sulfitos
24,00€

PLEINE MER

Pavé de saumon d'Ecosse riz noir vévéré

25,00€

HEALTHY

Gnocchi à la crème de parmesan, épinards pointes d'asperges vertes

Lista de alérgenos
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Gnocchi à la crème de parmesan, épinards pointes d'asperges vertes

Leche gluten huevos
Leche gluten huevos
21,00€

Salade Caesar

Lista de alérgenos
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Salade Caesar

gluten huevos pescado
gluten huevos pescado
19,00€

Atterrissage

Assiette de fromages affinés

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Assiette de fromages affinés

Leche
Leche
11,00€

Café Gourmet

Lista de alérgenos
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Café Gourmet

gluten Leche huevos
gluten Leche huevos
10,00€

Nage de fruits frais à la menthe fraîche

9,00€

Brioche façon pain perdu glace vanille caramel tiède

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Brioche façon pain perdu glace vanille caramel tiède

gluten huevos Leche
gluten huevos Leche
9,00€

Mi-cuit au chocolat, crème anglaise

Lista de alérgenos
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Mi-cuit au chocolat, crème anglaise

Leche huevos nueces gluten
Leche huevos nueces gluten
10,00€

Baba ivre de vieux Rhum, chantilly

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Baba ivre de vieux Rhum, chantilly

gluten Leche huevos
gluten Leche huevos
10,00€

Tiramisù fruits rouges

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Tiramisù fruits rouges

huevos Leche gluten
huevos Leche gluten
9,00€

Tartelette au citron & framboises fraîches

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Tartelette au citron & framboises fraîches

gluten huevos Leche
gluten huevos Leche
9,00€

Crème brûlée à la vanille de Madagascar

Lista de alérgenos
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Crème brûlée à la vanille de Madagascar

Leche huevos
Leche huevos
9,00€

Glaces et sorbets de l'artisan "Pedone"

Glaces : Vanille, Chocolat, Pistache, café, caramel beurre salé Sorbets : Fraise, Citron, Framboise, Coco

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Glaces et sorbets de l'artisan "Pedone"

huevos Leche
huevos Leche
9,00€

Cheesecake, coulis de fruits rouges

Lista de alérgenos
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Cheesecake, coulis de fruits rouges

gluten Leche
gluten Leche
9,00€

Carte des vins et des bulles

Les Bulles

Fred Legras «Blanc de blanc»

12,00€ 14cl
75,00€ 75cl

Billecart-Salmon Rosé

15,00€ 14 cl
110,00€ 75 cl

« R » de Ruinart

90,00€ 75 cl

Ruinart Blanc de Blanc

115,00€ 75cl

Deutz Brut Classic

85,00€ 75cl

LES ROUGES

VALLEE DU RHONE

Côte du Rhône AOC, Stéphane Ogier 2021

7,00€ 14cl
13,00€ 25cl
32,00€ 75cl

Crozes Hermitage AOC "Les Jalets", Paul Jaboulet 2021

8,00€ 14cl
14,00€ 25cl
42,00€ 75cl

Cornas AOC "Les grandes terrasses", Paul Jaboulet 2020

65,00€

BORDEAUX

Saint Estèphe AOC, Château l'Argilus du roi 2015

10,00€ 14cl
18,00€ 25cl
49,00€ 75cl

Haut-Médoc AOP, Château Victoria 2019

8,00€ 14cl
14,00€ 25cl
42,00€ 75cl

Pessac Léognan AOC, Château Lamothe-Bouscaut 2018

69,00€ 75cl

Haut-Médoc AOC, Moulin De La Lagune 2015

55,00€ 75cl

Lalande de Pomerol AOC, Château La Rose Trémière, Bio 2019

48,00€ 75cl

BEAUJOLAIS / LOIRE

Brouilly AOC, Château Des Tours 2021

6,00€ 14cl
11,00€ 25cl
28,00€ 75cl

Sancerre AOC, Serge Laloue 2021

39,00€ 75cl

BOURGOGNE

Hautes Côtes de Beaune AOC, "Clos de la Perrière" Domaine Parigot 2021

45,00€ 75cl

Savigny-Les-Beaune AOC, "Aux grands Liards", Domaine Parigot 2021

58,00€ 75cl

Pommard AOC, "Les Riottes" Domaine Parigot 2020

65,00€ 75cl

Beaune 1er cru AOC, "Les Grèves", Domaine Parigot 2021

68,00€ 75cl

Nuits Saint Georges AOC, Domaine Parigot 2021

68,00€ 75cl

VINS DU MONDE

Malbec, Domaine Aniello, Argentine, Patagonie, 2021

32,00€ 75cl

Carménère, Santa Carolina, Chili 2020

29,00€ 75cl

Les Blancs

Sancerre AOC, "Cuvée Silex" Serge Laloue 2021

8,00€ 14 cl
14,00€ 25 cl
39,00€ 75 cl

Loupiac AOC, Château Loupiac Gaudiet 2018

8,00€ 14 cl
14,00€ 25 cl
39,00€ 75 cl

Pouilly fumé AOC, "Les moulins à Vent" 2022

8,00€ 14 cl
14,00€ 25 cl
39,00€ 75 cl

Petit Chablis AOP, Domaine de la Motte 2022

39,00€ 75 cl

Chablis 1er cru AOP, "Vau-Ligneau", Domaine de la Motte 2021

48,00€ 75cl

Meursault AOC, "Les Vireuils Dessous" Domaine Parigot, 2021

65,00€

Condrieu AOC, "Les Cassines" - Paul Jaboulet - 2019

74,00€ 75 cl

Ultimate Provence AOP Blanc 2021

8,00€ 14cl
14,00€ 25cl
39,00€ 75cl

Chardonnay IGP, "Les Ronces" Domaine Castelnau 2022

6,00€ 14cl
9,00€ 25cl
26,00€ 75cl

Les rosés

Rosé Rosé IGP, Pays d'Oc, Domaine Castelnau 2021

6,00€ 14cl
9,00€ 25cl
26,00€ 75cl

Château de Berne AOP, "PUR" Côtes de Provence 2021

Vin Biologique

9,00€ 14cl
15,00€ 25cl
45,00€ 75cl

Château Minuty Or AOP 2022

55,00€ 75cl

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Mini burger

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Mini burger

gluten miseria Leche mostaza huevos sesam
gluten miseria Leche mostaza huevos sesam
2,50€ la pièce

Croque monsieur à la truffe

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Croque monsieur à la truffe

Leche gluten
Leche gluten
12,00€

Assiette Thaï

Nems de volaille et Gambas croustillantes

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Assiette Thaï

gluten nueces mariscos huevos soja
gluten nueces mariscos huevos soja
18,00€

Planche de charcuterie de nos régions

20,00€

Planche de fromages affinés

20,00€

Planche mixte

25,00€

Spiritueux

Whisky

J&B

Blended Scotch Whisky

9,00€ 4cl

Jameson

Irish Whiskey - Irlande

11,00€ 4cl

Chivas 12 ans

Blended Scotch Whisky

12,00€ 4cl

Nikka Days

Blended Whisky

12,00€ 4cl

Aberlour 10 ans

Single Malt Scotch Whisky - Ecosse

10,00€ 4cl

Aberlour 12 ans

Single Malt Scotch Whisky - Ecosse

12,00€ 4cl

Jack Daniel's

Tennesse Whiskey

12,00€ 4cl

Maker's Mark

Bourbon - USA

12,00€ 4cl

Bulleit Bourbon

12,00€ 4cl

Oban 14 ans

Single Malt / Scotch Whysky

14,00€ 4cl

Lagavelin 16 ans

Single Malt / Scotch Whysky

15,00€ 4cl

Talisker 10 ans

Single Malt / Scotch Whysky

14,00€ 4cl

Rhum

Havana 3 ans

Cuba

9,00€ 4cl

Havana Especial

Cuba

12,00€ 4cl

Diplomatico "Reserva Exclusiva"

Venezuela

12,00€ 4cl

Don Papa

Philippines

12,00€ 4cl

Zacapa 23 anos

Guatemala

16,00€ 4cl

Zacapa XO

Guatemala

28,00€ 4cl

Pacto Navio

Cuba

14,00€ 4cl

Santa Teresa

Venezuela

16,00€ 4cl

Severin VSOP

Guadeloupe

16,00€ 4cl

The Duppy Share

Jamaïque

14,00€ 4cl

VODKA / TEQUILA

Absolut

10,00€ 4cl

Belvédère

16,00€ 4cl

Grey Goose

16,00€ 4cl

Tequila San Jose

8,00€ 4cl

Tequila Silver Patron

16,00€ 4cl

Digestif

Get 27 / Get 31

10,00€ 6cl

Limoncello

10,00€ 6cl

Grand Marnier

10,00€ 6cl

Amaretto Disaronno

10,00€ 6cl

Bailey's

10,00€ 6cl

Kahlua

10,00€ 6cl

Cointreau

10,00€ 6cl

Bas Armagnac Château de Laubade 6 ans

12,00€ 4cl

Bas Armagnac Château de Laubade 12 ans

14,00€ 4cl

Cognac Delamain

35,00€ 4cl

Cognac Hennessy Very Special

14,00€ 4cl

Cognac Henessy XO

32,00€ 4cl

Eau de vie Poire Williams

12,00€ 4cl

Eau de vie Mirabelle

12,00€ 4cl

Eau de vie Framboise

12,00€ 4cl

Les Boissons

LES BIERES PRESSIONS

Paulette

Blonde légère

5,00€ 33cl

La Givrée

Bière blanche artisanale

6,00€ 33cl

I.P.A La Cadette

Indian Pale Ale

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

I.P.A La Cadette

gluten
gluten
6,00€ 33cl

LES COCKTAILS CREATIONS

Red Collins

Gin, citron vert, sirop de cerise, cranberry, prosecco

14,00€ 16cl

Tequilero

Tequila, St Germain, jus de litchi, jus de citron vert

14,00€ 14cl

Frenchy

Cognac, cointreau, saint germain, French Tonic

14,00€ 12cl

Yellow Island

Rhum Havana, amaretto, jus de passion, citron vert

14,00€ 12cl

Bubble Berry

Vodka, Chambord, champagne, citron vert

14,00€ 14cl

Sweety

Cachaça, martini rouge, jus d'ananas, jus de citron vert, sirop de vanille

14,00€ 14cl

Ti-Why

Rhum épicé, sirop d'érable, jus de citron vert, gingembre frais, poivre.

14,00€ 8cl

The French Gin Tonic

Gin français "Christian Drouin"-French Tonic Bio

14,00€ 30cl

Paris-London

Gin, Liqueur St-Germain, jus de citron, sirop sucre de canne

14,00€ 12cl

LES COCKTAILS CLASSIQUES

Mojito Classique

Rhum Havana, citron vert, menthe fraîche, Perrier

12,00€ 14cl

Spritz Bio

Rondo bio, Prosecco bio, Perrier

12,00€ 20cl

Spritz Saint-Germain

Liqueur St-Germain, Prosecco bio, Perrier

12,00€ 20cl

Daïquiri

Rhum blanc, citron vert, sucre de canne

12,00€ 12cl

Moscow Mule

Vodka, citron vert, ginger beer "La French"

12,00€ 18cl

Old Fashioned

Bourbon, cassonade, angostura, perrier

12,00€ 7cl

Negroni

Campari, vermouth rouge, gin

12,00€ 12cl

Tequila Sunrise

Tequila, jus d'orange, grenadine

12,00€ 14cl

Long Island Ice Tea

Vodka, gin, rhum blanc, triple sec, tequila, citron, coca

12,00€ 14cl

Caipirhina

Cachaça, citron vert, sucre de canne

12,00€ 7cl

Pina Colada

Rhum havana, crème de coco, jus d'ananas

12,00€ 16cl

LES COCKTAILS SANS ALCOOL

Cherry Fizz

Sirop cerise, sirop orgeat, citron vert, tonic water "La French"

9,00€ 20cl

Honey Frutti

Jus de mangue, jus d'ananas, purée de framboise, miel

9,00€ 20cl

Virgin Colada

Coco, jus d'ananas

9,00€ 20cl

Thé Glacé Maison

Thé noir fraîchement infusé à votre goût

7,00€ 20cl

Virgin Mojito

Menthe fraîche, citron vert, sucre de canne, Perrier

9,00€ 16cl

LES BIERES BOUTEILLES

Cidre brut de la maison "Sassy"

6,00€ 33cl

Cidre BIO sans alcool de la maison "Sassy"

6,00€ 27,5cl

Corona

7,00€ 33cl

Desperados

7,00€ 33cl

LES SOFTS

Vittel

5,00€ 25cl

Jus de fruits

Orange, ananas, tomate, fraise, pomme, framboise, mangue, litchi

5,00€ 25cl

Tonic water bio "La French"

5,00€ 25cl

Ginger Beer bio "La French"

5,00€ 25cl

Perrier

5,00€ 33cl

Orangina

5,00€ 25cl

Coca Cola, Coca Cola Zéro

5,00€ 33cl

Limonade artisanale "La Mortuacienne"

6,00€ 33cl

Jus de fruits fraîchement pressés

Orange, citron

6,50€ 20cl

EAUX

Eau de Perrier

7,00€ 100 cl
5,00€ 50 cl

Vittel

7,00€ 100 cl
5,00€ 50 cl

CAFETERIE

Café bio « Massaya »

2,50€

Décaféiné

3,00€

Café crème, double expresso, chocolat chaud

5,00€

Café Viennois, Chocolat Viennois, cappucino

6,00€

THES MARIAGE FRERES & INFUSIONS CHIC DES PLANTES

Darjeeling Himalaya

Thé vénéré de l'été, éclatant & savoureux

5,00€

Thé vert Fuji-Yama

Goût brillant et tonique

5,00€

Thé à l’opéra

Thé vert distingué aux parfums subtils de fruits rouges et d’épices précieuses

5,00€

Earl grey impérial

Darjeeling de printemps parfumé à la bergamote

5,00€

INFUSIONS BIO

Morphée

Tilleul, sauge officinale, ronce, menthe, fleur d’oranger

5,00€

La Radieuse

Citronnelle - Orange - Pomme - Citron jaune - Bergamote

5,00€

L'Elancée

Vigne Rouge - Frêne - Tilleul - Camomille - Gingembre - Bergamote - Guimauve

5,00€

Belle plante

Rose de Damas, Feuille de Frêne, Framboise, Ortie, Tilleul, Baie rose

5,00€

LES DIGESTIFS

Get 27 / Get 31

10,00€ 6cl

Vieille Prune de Souillac

12,00€ 4cl

Hennessy VS

14,00€ 4cl

Hennessy XO

32,00€ 4cl

Cognac Delamain

35,00€ 4cl

Calvados

Château du Breuil

12,00€ 4cl

Calvados 15 ans d’âge

16,00€ 4cl

Grand Marnier

10,00€ 4cl

Bailey’s

10,00€ 4cl

Limoncello

10,00€ 4cl

Manzana

10,00€ 6cl

Mirabelle

12,00€ 4cl

Framboise

12,00€ 4cl

Poire

12,00€ 4cl

Zacapa 23 Años

16,00€ 4cl

Zacapa XO

28,00€ 4cl

Pacto Navio (Cuba)

14,00€ 4cl

Bas Armagnac Château Laubade 6 ans

12,00€ 4cl

Bas Armagnac Château Laubade 12 ans

c

14,00€ 4cl

LES COCKTAILS DIGESTIFS

Irish Coffee

Jameson, café, sirop de sucre de canne, chantilly

11,00€ 14cl

Dirección

110 Rue Camille Desmoulins 92130 ISSY LES MOULINEAUX
01 46 38 25 77

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