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Carta

Les Boissons Carte des vins et des bulles Carte A Partager

Les Boissons

LES BIERES PRESSIONS

Paulette

Blonde légère

5,00€ 33cl

Triple Karmeliet

Blonde de caractère

6,00€ 33cl

I.P.A La Cadette

Indian Pale Ale

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

I.P.A La Cadette

gluten
gluten
6,00€ 33cl

LES COCKTAILS CREATIONS

Red Collins

Gin, citron vert, sirop de cerise, cranberry, prosecco

14,00€ 16cl

Frenchy

Cognac, cointreau, saint germain, French Tonic

14,00€ 12cl

Yellow Island

Rhum Havana, amaretto, jus de passion, citron vert

14,00€ 12cl

Bubble Berry

Vodka, Chambord, champagne, citron vert

14,00€ 14cl

Sweety

Cachaça, martini rouge, jus d'ananas, jus de citron vert, sirop de vanille

14,00€ 12cl

The French Gin Tonic

Gin français "Christian Drouin"-French Tonic Bio

14,00€ 30cl

Ti-Why

Rhum épicé, sirop d'érable, jus de citron vert, gingembre frais, poivre.

14,00€ 8cl

Paris-London

Gin, Liqueur St-Germain, jus de citron, sirop sucre de canne

14,00€ 12cl

LES COCKTAILS CLASSIQUES

Mojito Classique

Rhum Havana, citron vert, menthe fraîche, Perrier

12,00€ 14cl

Spritz Bio

Rondo bio, Prosecco bio, Perrier

12,00€ 25cl

Spritz Saint-Germain

Liqueur St-Germain, Prosecco bio, Perrier

12,00€ 25cl

Daïquiri

Rhum blanc, citron vert, sucre de canne

12,00€ 12cl

Moscow Mule

Vodka, citron vert, ginger beer "La French"

12,00€ 18cl

Old Fashioned

Bourbon, cassonade, angostura, perrier

12,00€ 7cl

Negroni

Campari, vermouth rouge, gin

12,00€ 12cl

Tequila Sunrise

Tequila, jus d'orange, grenadine

12,00€ 14cl

Long Island Ice Tea

Vodka, gin, rhum blanc, triple sec, tequila, citron, coca

12,00€ 14cl

Caipirhina

Cachaça, citron vert, sucre de canne

12,00€ 7cl

Pina Colada

Rhum havana, crème de coco, jus d'ananas

12,00€ 25cl

LES COCKTAILS SANS ALCOOL

Cherry Fizz

Sirop cerise, sirop orgeat, citron vert, tonic water "La French"

9,00€ 25cl

Honey Frutti

Jus de mangue, jus d'ananas, purée de framboise, miel

9,00€ 25cl

Virgin Colada

Coco, jus d'ananas

9,00€ 25cl

Thé Glacé Maison

Thé noir fraîchement infusé à votre goût

7,00€ 25cl

Virgin Mojito

Menthe fraîche, citron vert, sucre de canne, Perrier

9,00€ 14cl

LES BIERES BOUTEILLES

Cidre brut de la maison "Sassy"

6,00€ 33cl

Cidre BIO sans alcool de la maison "Sassy"

6,00€ 33cl

1664 "sans alcool"

6,00€ 33cl

Corona

7,00€ 33cl

Desperados

7,00€ 33cl

LES SOFTS

Vittel

5,00€ 25cl

Jus de fruits

Orange, abricot, ananas, tomate, fraise, pomme, framboise, mangue

5,00€ 25cl

Tonic water bio "La French"

5,00€ 25cl

Ginger Beer bio "La French"

5,00€ 25cl

Perrier

5,00€ 33cl

Orangina

5,00€ 25cl

Coca Cola, Coca Cola Zéro

5,00€ 33cl

Limonade artisanale bio "La Mortuacienne"

6,00€ 33cl

Jus de fruits fraîchement pressés

Orange, citron

6,50€ 20cl

EAUX

Eau de Perrier

7,00€ 100 cl
5,00€ 50 cl

Vittel

7,00€ 100 cl
5,00€ 50 cl

CAFETERIE

Café bio « Massaya »

2,50€

Décaféiné

3,00€

Café crème, double expresso, chocolat chaud

5,00€

Café Viennois, Chocolat Viennois, cappucino

6,00€

THES MARIAGE FRERES & INFUSIONS CHIC DES PLANTES

Darjeeling Himalaya

Thé vénéré de l'été, éclatant & savoureux

5,00€

Marco Polo

Mélange fruité et fleuri

5,00€

Thé vert Fuji-Yama

Goût brillant et tonique

5,00€

Blanc Rose

Thé blanc et tendres pétales de roses orientales

5,00€

Thé à l’opéra

Thé vert distingué aux parfums subtils de fruits rouges et d’épices précieuses

5,00€

Earl grey impérial

Darjeeling de printemps parfumé à la bergamote

5,00€

INFUSIONS BIO

Morphée

Tilleul, sauge officinale, ronce, menthe, fleur d’oranger

5,00€

La Radieuse

Citronnelle - Orange - Pomme - Citron jaune - Bergamote

5,00€

L'Elancée

Vigne Rouge - Frêne - Tilleul - Camomille - Gingembre - Bergamote - Guimauve

5,00€

Belle plante

Rose de Damas, Feuille de Frêne, Framboise, Ortie, Tilleul, Baie rose

5,00€

LES DIGESTIFS

Get 27 / Get 31

10,00€ 6cl

Vieille Prune de Souillac

12,00€ 4cl

Hennessy VS

14,00€ 4cl

Hennessy XO

32,00€ 4cl

Cognac Delamain

35,00€ 4cl

Calvados

Château du Breuil

12,00€ 4cl

Calvados 15 ans d’âge

16,00€ 4cl

Grand Marnier

10,00€ 4cl

Bailey’s

10,00€ 4cl

Limoncello

10,00€ 4cl

Manzana

10,00€ 6cl

Mirabelle

12,00€ 4cl

Framboise

12,00€ 4cl

Poire

12,00€ 4cl

Zacapa 23 Años

16,00€ 4cl

Zacapa XO

28,00€ 4cl

Pacto Navio (Cuba)

14,00€ 4cl

Bas Armagnac Château Laubade 6 ans

12,00€ 4cl

Bas Armagnac Château Laubade 12 ans

c

14,00€ 4cl

LES COCKTAILS DIGESTIFS

Irish Coffee

Jameson, café, sirop de sucre de canne, chantilly

11,00€ 14cl

Carte des vins et des bulles

Les Bulles

Ruinart Blanc de Blanc

110,00€ 75cl

« R » de Ruinart

85,00€ 75 cl

Billecart-Salmon Rosé

15,00€ 14 cl
95,00€ 75 cl

Fred Legras «Blanc de blanc»

12,00€ 14cl
75,00€ 75cl

LES ROUGES

VALLEE DU RHONE

Côte du Rhône, Stéphane Ogier 2021

7,00€ 14cl
13,00€ 25cl
32,00€ 75cl

Hermitage "La Maison Bleue" , Paul Jaboulet Ainé, 2016

180,00€ 75cl

Cornas "Les grandes terrasses", Paul Jaboulet Ainé - 2018

65,00€

Crozes Hermitage Bio "Mule noire", Paul Jaboulet, 2020

8,00€ 14cl
14,00€ 25cl
42,00€ 75cl

BORDEAUX

Saint Estèphe, Château l'Argilus du roi, 2015

10,00€ 14cl
18,00€ 25cl
55,00€ 75cl

Pessac Léognan, Château Lamothe-Bouscaut 2018

69,00€ 75cl

Château Victoria, Haut-Medoc, 2018

8,00€ 14cl
14,00€ 25cl
42,00€ 75cl

Haut-Médoc, Moulin De La Lagune, 2015

55,00€ 75cl

Lalande, de pomerol, La Rose Trémière, bio, 2019

48,00€ 75cl

BEAUJOLAIS / LOIRE

Brouilly Château Des Tours, 2020

6,00€ 14cl
11,00€ 25cl
28,00€ 75cl

Sancerre, Serge Laloue, 2021

39,00€ 75cl

BOURGOGNE

Beaune 1er cru "Les Grèves", Domaine Parigot 2021

68,00€ 75cl

Hautes Côtes de Beaune "Clos de la Perrière" Domaine Parigot 2021

45,00€ 75cl

Savigny les Beaune, "Aux grands Liards", Domaine Parigot 2021

58,00€ 75cl

Pommard "Les Riottes" Domaine Parigot 2020

65,00€ 75cl

Gevrey Chambertin, Domaine du Clos Frantin, Albert Bichot, 2019

89,00€ 75cl

Nuits Saint Georges, Domaine Parigot 2021

68,00€ 75cl

VINS DU MONDE

Malbec, Domaine Aniello, Argentine, Patagonie, 2020

32,00€ 75cl

Carménère, Santa Carolina, Chili, 2019

29,00€ 75cl

Les Blancs

Sancerre Cuvée Silex Serge Laloue 2020

8,00€ 14 cl
14,00€ 25 cl
39,00€ 75 cl

Loupiac, Château Loupiac Gaudiet, 2018

8,00€ 14 cl
14,00€ 25 cl
39,00€ 75 cl

Chablis 1er cru Vau-Ligneau, Domaine de la Motte, 2021

48,00€ 75cl

Pouilly fumé Les moulins à Vent, 2021

8,00€ 14 cl
14,00€ 25 cl
39,00€ 75 cl

Meursault "Les Vireuils Dessous" Domaine Parigot, 2020

65,00€

Petit Chablis Domaine de la Motte 2020

8,00€ 14cl
14,00€ 25cl
35,00€ 75 cl

Condrieu "Les Cassines" - Paul Jaboulet - 2019

74,00€ 75 cl

Chassagne-Montrachet 1er cru "Clos Saint Jean" 2020

85,00€ 75cl

Chardonnay, Les Ronces, Pays d'Oc 2022

6,00€ 14cl
9,00€ 25cl
26,00€ 75cl

Les rosés

Rosé Rosé - Pays d'Oc 2021

6,00€ 14cl
9,00€ 25cl
26,00€ 75cl

Ultimate Provence - 2021

8,00€ 14 cl
14,00€ 25 cl
37,00€ 75 cl

Carte

Decollage

Œuf poché aux morilles pointes d'asperges vertes allumettes de comté

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Œuf poché aux morilles pointes d'asperges vertes allumettes de comté

gluten Leche huevos
gluten Leche huevos
14,00€

Ravioles de cèpes à la truffe & parmesan

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Ravioles de cèpes à la truffe & parmesan

huevos Leche gluten
huevos Leche gluten
12,00€

Nems de volaille, cœur de sucrine, menthe fraîche

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Nems de volaille, cœur de sucrine, menthe fraîche

gluten soja sesam huevos apio miseria
gluten soja sesam huevos apio miseria
12,00€

Avocat à la chair de tourteau piment d'Espelette

15,00€

Tartare de thon rouge huile d'olive citron vert

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Tartare de thon rouge huile d'olive citron vert

sesam soja
sesam soja
14,00€

Foie gras de canard mi-cuit, chutney de mangue, pain pochon toasté

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Foie gras de canard mi-cuit, chutney de mangue, pain pochon toasté

gluten
gluten
19,00€

Coeur de saumon fumé d'Ecosse blinis crème ciboulette

16,00€

Plein Ciel

Filet de bar, sauce vierge, tian de légumes

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Filet de bar, sauce vierge, tian de légumes

pescado sulfitos
pescado sulfitos
24,00€

Tartare de saumon frais et fumé, petit mesclun pommes grenailles

24,00€

Pavé de cabillaud, sauce vierge, tombée d'épinard échalote

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Pavé de cabillaud, sauce vierge, tombée d'épinard échalote

Leche pescado
Leche pescado
28,00€

Thon de ligne aller-retour, sauce vierge, quinoa aux petits légumes

Lista de alérgenos
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Thon de ligne aller-retour, sauce vierge, quinoa aux petits légumes

pescado
pescado
28,00€

Brochette de poulet mariné, riz thaï

Marinade: citron vert, gingembre, coriandre

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Brochette de poulet mariné, riz thaï

gluten soja
gluten soja
22,00€

Bavette d'Aloyau Angus, sauce échalottes, pommes frites maison

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Bavette d'Aloyau Angus, sauce échalottes, pommes frites maison

sulfitos
sulfitos
23,00€

Côte de veau française, sauce morille, pommes grenailles

Lista de alérgenos
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Côte de veau française, sauce morille, pommes grenailles

sulfitos
sulfitos
39,00€

Burger Paulette pommes frites maison

fromage savoyard poitrine fumée oignons confits tomate cornichon salade

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Burger Paulette pommes frites maison

gluten mostaza huevos
gluten mostaza huevos
21,00€

Filet mignon de cochon Duroc, jus truffé, aligot

26,00€

Noix d'entrecôte Angus, sauce béarnaise, frites maison

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Noix d'entrecôte Angus, sauce béarnaise, frites maison

Leche gluten
Leche gluten
39,00€

Tartare de bœuf préparé par nos soins, pommes frites maison

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Tartare de bœuf préparé par nos soins, pommes frites maison

apio mostaza huevos
apio mostaza huevos
21,00€

Poke Bowl Saumon

Saumon frais, quinoa, avocat, édamame, mangue, radis, concombre, carotte râpé, grenade, coriandre, sauce soja maison.

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Poke Bowl Saumon

pescado soja
pescado soja
22,00€

Gnocchi à la crème de parmesan pousses d'épinards pointes d'asperges, copeaux de parmesan

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Gnocchi à la crème de parmesan pousses d'épinards pointes d'asperges, copeaux de parmesan

Leche gluten huevos
Leche gluten huevos
22,00€

Linguine aux Gambas sauce tomate basilic

Lista de alérgenos
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Linguine aux Gambas sauce tomate basilic

gluten
gluten
26,00€

Caesar au crispy poulet

Lista de alérgenos
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Caesar au crispy poulet

gluten huevos
gluten huevos
19,00€

Atterrissage

Assiette de fromages affinés

Lista de alérgenos
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Assiette de fromages affinés

Leche
Leche
11,00€

Café Gourmet

Lista de alérgenos
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Café Gourmet

gluten Leche huevos
gluten Leche huevos
10,00€

Nage de fruits frais à la menthe fraîche

9,00€

Mousse au chocolat "extra bitter"

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Mousse au chocolat "extra bitter"

Leche huevos
Leche huevos
9,00€

Glaces et sorbets de l'artisan "Pedone"

Glaces : Vanille, Café, Caramel beurre salé, Chocolat, Pistache Sorbets : Fraise, Citron, Framboise, Coco

Lista de alérgenos
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Glaces et sorbets de l'artisan "Pedone"

huevos Leche
huevos Leche
9,00€

Brioche façon pain perdu glace vanille caramel tiède

Lista de alérgenos
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Brioche façon pain perdu glace vanille caramel tiède

gluten huevos Leche
gluten huevos Leche
9,00€

Soufflé glacé au Grand Marnier

10,00€

Baba ivre de vieux Rhum, chantilly

Lista de alérgenos
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Baba ivre de vieux Rhum, chantilly

gluten Leche huevos
gluten Leche huevos
10,00€

Tiramisu classico

Lista de alérgenos
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Tiramisu classico

huevos Leche gluten
huevos Leche gluten
9,00€

Tartelette citron aux framboises

Lista de alérgenos
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Tartelette citron aux framboises

gluten huevos Leche
gluten huevos Leche
9,00€

Crème brûlée à la vanille de Madagascar

Lista de alérgenos
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Crème brûlée à la vanille de Madagascar

Leche huevos
Leche huevos
9,00€

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Assiette Thaï

Nems de volaille et Gambas croustillantes

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Assiette Thaï

gluten nueces mariscos huevos soja
gluten nueces mariscos huevos soja
18,00€

Mini burger

Lista de alérgenos
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Mini burger

gluten miseria Leche mostaza huevos sesam
gluten miseria Leche mostaza huevos sesam
2,50€ la pièce

Planche de charcuterie de nos régions

20,00€

Planche de fromages affinés

20,00€

Planche mixte

25,00€

Dirección

110 Rue Camille Desmoulins 92130 ISSY LES MOULINEAUX
01 46 38 25 77

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